A csehországi Plzen (német nevén Pilsen) nevéről vélhetően a legtöbben egy jó korsó hideg sörre asszociálnak. És aki szereti ezt az isteni nedűt, annak egy hétvégét biztosan megér ez a város, ahol a sörgyártás gyökerei egészen az 1295-ös évig nyúlnak vissza. Aki útnak indul, arra azért készüljön fel, hogy bár szinte végig autópályán haladhat, az utazás nem lesz túl kényelmes, mivel az út nagy részének állapota hagy némi kívánnivalót maga után. A zötykölődés után viszont a városba érkezvén mindenkit kárpótolnak a kitűnő sörfőzdék. Érdemes az első napot rögtön a leghíresebbnél, a Pilsner Urquell látogatóközpontjában kezdeni. Mivel maga a város nem túl nagy – negyedik legnagyobb Csehországban –, akárhol is szállunk meg, a gyár könnyedén elérhető gyalogosan vagy akár villamossal is. [caption id="attachment_4173" align="aligncenter" width="640"] Plzen | Fotó: Stefan Unger[/caption] A sörfőzés titkait vezetett túrák keretében ismerhetjük meg, amelyek végigvezetnek a gyártási folyamatokon egészen a palackozásig, amely szintén igen látványos és izgató a sörimádóknak, hiszen óránként 120 000 üveg gördül le a futószalagokról, hogy azután megkezdje utazását a világ minden tája felé. Persze a túra keretében nemcsak a tudományt szívhatjuk magunkba, a pincében ugyanis eredeti óriási fahordókból csapolnak nekünk friss sört, és higgyétek el, ennél jobbat még életetekben nem ittatok! Pont olyan hideg, amilyennek lennie kell, az autentikus környezet pedig még azoknak is meghozza kedvét, akik eddig nem rajongtak a sörért. [caption id="attachment_4171" align="aligncenter" width="640"] Csülök[/caption] A túra után aki megéhezik, a sörgyár saját éttermében ehet-ihat kedvére, vagy vásárolhat az ajándéküzletben mindenféle sörös kacatot. A Pilsner Urquell gyár nem az egyetlen sörfőzde a városban, hiszen emellett rendkívül sok és igen jó minőségű kisebb főzdét találunk. A Purkmistr az egyik ilyen, ahol igazán különleges „sör spa” élmény várja a fáradt utazókat. Itt, ahogy a címben is szerepel, a sört test és lélek simogatására egyaránt használják. Hangulatos fakádakban merülhetünk el a sörben egy-egy kúra keretében, és közben saját sörcsapunkból tölthetjük tele korsónkat. Ha pedig még ez sem elég a teljes ellazuláshoz, egy alapos masszázzsal segíthetnek az ügyön. A sörfőzde étterme mindenképp megér egy próbát, különösen a cseh tradicionális gasztronómia kedvelői számára. IRÁNY VISSZA A FŐOLDALRA!